![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](/sites/default/files/styles/max_1300x1300/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_1.jpg?itok=k7TkYooc)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](/sites/default/files/styles/max_1300x1300/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_3.jpg?itok=5pcZD9h6)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](/sites/default/files/styles/max_1300x1300/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_4.jpg?itok=9JMY9vzz)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](/sites/default/files/styles/max_1300x1300/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_6.jpg?itok=7vZVD8ow)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](/sites/default/files/styles/max_1300x1300/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_8.jpg?itok=LvPydDOK)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](/sites/default/files/styles/max_1300x1300/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_9.jpg?itok=hXjgyrhf)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](https://www.dima.it/sites/default/files/styles/square_medium/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_1.jpg?itok=Z8zvLL04)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](https://www.dima.it/sites/default/files/styles/square_medium/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_3.jpg?itok=SCB-REMW)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](https://www.dima.it/sites/default/files/styles/square_medium/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_4.jpg?itok=fyRtDVqd)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](https://www.dima.it/sites/default/files/styles/square_medium/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_6.jpg?itok=pNvvXeVp)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](https://www.dima.it/sites/default/files/styles/square_medium/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_8.jpg?itok=lOk2_LwT)
![ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫВОРОТОЧНОГО СЫРА «РИКОТТА»](https://www.dima.it/sites/default/files/styles/square_medium/public/slide/2018-07/%E2%80%8E12.%20Macchinari%20per%20ricotta%E2%80%8E_9.jpg?itok=eS89K_Ho)
Линия DIMA cпециального дизайна и исполнения, для полностью автоматизированного производства сывороточного сыра рикотта, с гарантированной гигиенической обработкой и высокой эффективностью, включая «Изотермический резервуар» (флокулятор) для рикотты и «Дренажный ленточный конвейер», оба спроектированы и выполнены согласно всех необходимых норм и требований 3-A Sanitary Standards.
Эта система заменяет традиционную ручную систему и позволяет полностью автоматизировать процесс.
Особенности
- Модульная и компактная
- Постоянность и однородность качества «рикотты» с каждым производственным циклом
- Полностью автоматическая система (без ручных манипуляций продукта)
- Регулируемая производственная мощность в соответствии с потребностями клиента
- Дренаж и его эффективность (производительность) регулируется в соответствии с производственными требованиями
- Быстрота процесса
- Экономия средств, пространства и энергопотребления благодаря автоматическому процессу
- Простота в эксплуатации
- Закрытий дизайн для улучшения гигиеничности конструкции, спроектирован за современными указаниями для гигиеничности и безопасности
- Тщательная СИП-мойка
- Панель управления для автоматического контроля с ПЛК и сенсорным дисплеем HMI для управления стадиями работы и мойки.