АВТОМАТИЧЕСКАЯ МАШИНА ФОРМОВАНИЯ ДЛЯ КАЧОКАВАЛЛО МОД. SP21-P8

АВТОМАТИЧЕСКАЯ МАШИНА ФОРМОВАНИЯ ДЛЯ КАЧОКАВАЛЛО МОД. SP21-P8

Производительность:
da 200 Kg a 500 Kg/h, da 500 Kg a 1.000 Kg/h, da 1.000 Kg a 1.500 Kg/h, da 1.500 Kg a 2.500 Kg/h

Автоматическая машина, специально разработанная для формования и порционирования традиционного итальянского сыра «качокавалло» и других сыров «паста филата» с шаровидной или грушевидной формой.
Машина может быть оснащена различными наборами сменных гильз формования, чтобы получить ориентировочные следующие продукты (доступны также другие размеры):
Возможные продукты:

  • Набор дозирующих гильз для продуктов от 350 до 600 г, сферической формы
  • Набор дозирующих гильз для продуктов от 700 до 1.200 г, сферической формы
  • Набор дозирующих гильз для продуктов от 1.300 до 2.000 г, сферической формы
Особенности
  • Компактные размеры
  • Подходит для потребностей малых и средних предприятий
  • Гибкость производства и образцовые проверенные рабочие параметры
  • Простота в эксплуатации
  • Непрерывное действие
  • Формовочная машина с двумя шнеками
  • Регулируемая скорость формовочных шнеков в соответствии с требованиями производства и продукта
  • Сменные формовочные гильзы для широкого ряда размеров и весов сыра
  • Автоматическая группа для заполнения гильз, перемещения и опрокидывания, с пневматическим управлением
  • Постоянная поддержка температуры сыра и безупречные результаты качества конечных продуктов, благодаря нагревательной рубашке на внешней поверхности зоны шнеков, которая заполнена водой. Вода внутри нагревательной рубашки нагревается электрическими сопротивлениями (тэнами).
  • Автоматический контроль температуры в нагревательной рубашке
  • Укомплектована преобразователями частот для оптимизации и упрощения в использовании агрегата. Регулировка скорости осуществляется с помощью кнопок, расположенных на панели управления.
Дополнительные возможности
  • Комплект сменных дозирующих гильз для формования различных сыров типа «качокавалло» и других вытянутых сыров, размеры и вес продуктов согласно заявке заказчика
  • Автоматическая контрольная панель с ПЛК и сенсорным экраном HMI для управления всеми стадиями работы.

Дополните Вашу линию