Pizzakäse, provolone, kashkaval, kasar, suluguni und andere hartkäse
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Bauen Sie Ihre Molkerei mit unserer großen Auswahl an Maschinen zur Herstellung von Pasta-Filata-Käse mit mittlerem Feuchtigkeitsgehalt!
Zuverlässige und exklusive, DIMA-Maschinen werden Ihre Anlage erneuern. Möchten Sie frischen Pizza-Käse, Provolone, Kashkaval, Kasar, Suluguni usw herstellen?
Werden Sie 100 % Käsebruch verwenden? Entscheiden Sie sich für unsere Wasserkoch-Technologie.
Sie möchten die Ausbeute optimieren oder unterschiedliche Zutaten für analogen Käse verwenden? Probieren Sie unsere Dampfkocher aus. Mit einem einfachen Klick können Sie die Kochtechnologie, die Form des Käses, das Salzsystem, das Kühl- und Salzsystem und den stündlichen Produktionsbereich basierend auf Ihren Marktanforderungen auswählen! Wenn Sie eine kleine Käserei oder Pilotlabor haben, können Sie Knet- und Formmaschinen wählen, die bis zu 500 kg/h produzieren.
Bei einem großen Molkereiunternehmen können Sie sich für Maschinen entscheiden, die sogar 5.000 kg/h erreichen! DIMA-Maschinen ermöglichen es Ihnen, bei der Herstellung von Pasta-Filata-Käse immer einen Schritt voraus zu sein und Ihren Produkten Überlegenheit zu verleihen.
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