RULLO DI SGRONDO DEL SIERO
Sistema automatico per il drenaggio e la separazione dei granuli di cagliata
dal siero e il successivo trasferimento continuo della cagliata
direttamente alla macchina filatrice. Particolarmente adatto per la produzione di
mozzarella con tecnologia di acidificazione diretta.
Portata fino a 30.000 lt/h di miscela cagliata/siero.
Maggiori informazioni e schede tecniche alla sezione "Prodotti" dell'area riservata.